Bachillerato
Bachillerato con Especialidad en Alimentos y Bebidas
Disponible en 1 planteles
Vive una de las mejores etapas de tu vida, mientras estudias el Bachillerato en Administración y desarrollas competencias profesionales al estudiar una Especialidad en Alimentos y Bebidas.
Intégrate al bachillerato que más te guste. ¡Contamos con opciones de beca! Si eres alumno de excelente promedio, pregunta por el programa: TALENTOS ISIMA.
Al cursar nuestro Bachillerato en Administración con Especialidad en Alimentos y Bebidas no solo obtendrás el conocimiento básico que se enseña en preparatoria, sino que tus materias tendrán un enfoque administrativo, enseñando acerca de todos los aspectos que conforman el giro de la administración como es la economía, procesos administrativos, emprendimiento, entre otros.
Y por si fuera poco, gracias a la Especialidad en Alimentos y Bebidas obtendrás conocimientos, tanto teóricos como prácticos, en cocina, mixología y servicio al comensal, permitiendo que tu estudio sea integral y lo puedas aplicar de la mejor manera en el mundo laboral.
El perfil de egreso del Bachillerato Administración con Especialidad en Alimentos y Bebidas integra el conocimiento académico de nivel medio superior con competencias técnicas avanzadas para la gestión, producción y servicio dentro de la industria gastronómica y turística.
El egresado puede desempeñarse en restaurantes, cafeterías y cadenas de comida como supervisor de comedor, encargado de costos e inventarios, auxiliar de compras o asistente de gerencia. En el sector hotelero y turístico labora en el área de Alimentos y Bebidas coordinando banquetes, supervisando bares y room service o apoyando en la contraloría de insumos, mientras que en comedores industriales e institucionales gestiona almacenes, líneas de servicio y el cumplimiento de normas de higiene.
Asimismo, posee los conocimientos administrativos necesarios para el emprendimiento, permitiéndole crear, costear y administrar su propio negocio gastronómico o de servicios de catering.
Formación Integral en Gestión y Atención Infantil (Modelo ISIMA Project 21): La distinción ISIMA articula el desarrollo pedagógico infantil con herramientas estratégicas de administración, liderazgo y Desarrollo Organizacional. Bajo el modelo educativo ISIMA Project 21, el estudiante adquiere las competencias necesarias para brindar un cuidado integral y estimulación temprana de alta calidad, al tiempo que desarrolla habilidades administrativas para coordinar la logística, costear servicios y dirigir con éxito guarderías, estancias infantiles o centros de estimulación propios.
El campo laboral se concentra principalmente en restaurantes, cafeterías y cadenas gastronómicas, donde el egresado puede desempeñarse como supervisor de comedor, encargado de costos e inventarios, auxiliar de compras o asistente de gerencia.
En el sector hotelero y turístico, dentro del área de Alimentos y Bebidas, abarca puestos como coordinador de banquetes y eventos, supervisor de bares o room service, y auxiliar en la contraloría de insumos.
Asimismo, encuentra oportunidades en comedores industriales e institucionales coordinando líneas de servicio, gestionando bodegas y supervisando el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Finalmente, la formación administrativa le brinda las herramientas necesarias para el emprendimiento, permitiéndole diseñar, costear y dirigir su propio negocio gastronómico, como cafeterías, empresas de banquetes, etc.
Modalidad: Presencial
Duración: 2 años, divididos en 6 cuatrimestres.
Documentación en original y copia:
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Los brochures PDF están disponibles en la página de cada plantel.
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